山中湖の初日の夕飯は、モロッコ風イワシとポテトのスパイシーグリル
ママのオリジナルレシピ
このオイルをペックのチャバッタにつけて食べると美味美味

個人的にはもう少し辛くてもいいかな?

美味しいです。

茹でたジャガイモ、たまねぎ、トマト
スパイスは、塩、こしょう、クミン、ニンニク、パセリ、パプリカ(粉末辛口)、
チリパズダー、コリアンダー、シナモン、最後にオリーブオイルとレモンをたっぷりと。
200度で30分〜40分くらいグリルして完成。

前菜は、ほうぼうの昆布〆、ペックのオリーブ(アーティチョーゥ入り)、鈴廣のしそかまぼこ
