けんしろうの美味しいものと旅行の徒然日記

ケンシロウは彼が可愛がっているイシガメの名前

フォカッチャ焼いて

5時半に起きて、ゴルフの練習にいくまえにフォカッチャを仕込んで。

帰宅してから二次発酵させて、焼きたてフォカッチャで朝食♪♪♪

  1. 2017/04/23(日) 09:26:24|
  2. お家でご飯♪
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活き毛蟹

岩手の釜石からの毛蟹

活きてます!

小さいので茹で時間は10分くらいで。

綺麗に茹であがり

かに味噌をこぼさないように丁寧にさばいて。

この蟹小さいけど、甘くておいしかったぁ。

かに味噌が濃厚でおいしい。

この日のお味噌汁は、先週毛蟹を食べたときにダシをとっておいたのて、そのだしでお味噌汁に。

  1. 2017/03/12(日) 22:13:38|
  2. お家でご飯♪
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ふるさと納税で佐賀牛のトモサンカクとイチボ

ふるさと納税、焼き肉用の和牛って意外とすくない。

そんな中みつけた、佐賀牛のトモサンカクとイチボ

キャンプで食べるので、そのまま冷凍庫直行です(笑)

  1. 2017/03/08(水) 21:05:22|
  2. Gourmet
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ふるさと納税でうなぎ

昨年から始めたふるさと納税

最近高くなってなかなか買えない鰻

私はあんまり興味ないけど、彼は大好物!

なので、高級鰻を食べれるなんて彼としては最高なの。

  1. 2017/03/08(水) 21:02:47|
  2. Gourmet
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毛蟹

年末に頼んで冷凍庫にあった毛蟹

これは北海道森町のふるさと納税のお礼品です。

美味!

ふるさと納税はハズレがなくて、どれも美味しい。

かに味噌をつけていただきまーす(^O^)

  1. 2017/03/05(日) 21:24:36|
  2. お家でご飯♪
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ダッチオーブンで焼きたてパン

有野実苑で、ダッチオーブンで焼きたてパンとタンドリーチキン

パンは家でこねて、発酵させながらキャンプ場まで。

12時チェックインなんだけど、着いてすぐにおきつくるために焚き火。

焼き色がいい感じ!

タンドリーチキンをパンに挟んでいただきました。

パンはもちもちで美味しい!2人でこの量は多かったなぁ。

ちなみにパンは、スーパーキング300グラムでこねました。

夜はA4君で大人のBBQ

子羊とイチボ

が、何故か写真がない!!

朝ご飯はいつも同じ。

ホットサンド

そして、キャンピングカーでいってるのに、わざわざテント張って遊んでる彼(^O^)

生地が薄くて透けてるぅ!!!寒そー。

今回はA15のサイト

端っこでなかなかいい!

ただ入口に大きな杉の木があるし、下り坂を切り返して入らなきゃなので、チャパタではちょっと大変です。

  1. 2017/03/05(日) 14:47:39|
  2. キャンピングカー(チャパタ号)
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先週に続いて有野実苑

またまた有野実苑に。

前回と違うサイトです。

お隣さんもお向かいさんも、お向かいさんの隣もキャンピングカー。

テントの人はキャンプ場て貸してくれる薪ストーブを

テントで使って楽しんでる方がたくさんいます。

今夜はパエリアです。

  1. 2017/02/04(土) 18:35:57|
  2. キャンピングカー(チャパタ号)
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